• Главная
• О центре
• Стоимость курсов
• Расписание занятий
• Оплата обучения
• Отправить заявку
• Контакты

Учебный курс бухгалтера-калькулятора в Москве

Бухгалтерские курсы - обучение бухгалтеров-калькуляторов с трудоустройством

Курс бухгалтеров-калькуляторов разработан на основе государственного образовательного стандарта по предмету «Бухгалтерский учет в предприятиях общественного питания» (раздел «Ценообразование в предприятиях общественного питания, учет и калькуляции»). Учебная программа курса бухгалтеров-калькуляторов предусматривает освоение теоретических знаний и практических навыков. На курсе бухгалтеров предприятий общественного питания слушатели знакомятся с «Основными действующими государственными стандартами» в отрасли, изучают принцип бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания разной формы собственности на этапе работы производства, рассматривают основные нормативные документы производства: «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий», первичные и вторичные документы учета. На занятиях слушатели получают теоретические и практические знания по составлению «Технико-технологических карт», калькуляционных карт для расчета стоимости блюд и кулинарных изделий, приобретают навыки расчета продажной стоимости блюда согласно установленной формы, навыки расчета на микрокалькуляторе.

Учебный курс бухгалтера-калькулятора содержит практические работы, которые дают возможность научиться правильно рассчитывать продажную стоимость блюд и кулинарных изделий, производить расчеты взаимозаменяемости продуктов, работать с таблицами, помещенными в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий», закрепить теоретические знания по заполнению первичных и вторичных документов внутреннего учета на производстве.